Ingrediënten
- 250 gram kipfilet in blokjes
- 1 eetlepel glutenvrije Thaise curry van Koh Thai
- 200 ml kokosmelk
- champignonroerbakmix
- 300 gram rijst
Bereiden
De rijst koken zoals voorgeschreven. Kip en roerbakmix wokken. Een eetlepel Thaise curry en de kokosmelk toevoegen. Om het gerecht wat pittiger te maken kunt u een rode peper toevoegen.